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九河鄉(xiāng)：小醬菜“泡”出致富路 鄉(xiāng)愁味“釀”就振興果

發(fā)布者: 麗江同城網(wǎng)|和永杰 | 發(fā)布時間: 2025-12-3 10:50| 閱讀量: 13097| 評論數(shù): 3|IP：中國麗江

初冬時節(jié)，云南玉龍縣九河鄉(xiāng)的田野間晨霧氤氳，朝陽初升時，草葉間的露珠折射出微光。在這片充滿生機(jī)的土地上，鄉(xiāng)親們早已開啟勞作；而不遠(yuǎn)處的玉龍縣九香河農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司廠房內(nèi)，機(jī)器轟鳴不絕，工人們正有序開展清洗、分揀、加工、包裝等工序。數(shù)百斤承載著鄉(xiāng)愁滋味的醬腌菜，即將從這里發(fā)往全國各地，成為支撐當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的“大產(chǎn)業(yè)”。


清晨的車間里，公司負(fù)責(zé)人姚艷香的身影格外忙碌。她穿梭在各條生產(chǎn)線之間，對醬腌菜裝袋前的每一個細(xì)節(jié)都嚴(yán)格把關(guān)，不時叮囑工人：“食品安全和產(chǎn)品質(zhì)量是生命線，必須守住底線?！闭沁@份對品質(zhì)的堅守，讓“九香河”醬腌菜在市場中站穩(wěn)了腳跟。


姚艷香的創(chuàng)業(yè)之路，始于一份對鄉(xiāng)愁味道的執(zhí)念。1996年高中畢業(yè)后，她先后在蘭坪、文山、昆明等地打拼，從事百貨批發(fā)、木材加工、飯店經(jīng)營等多個行業(yè)，積累了豐富的經(jīng)商經(jīng)驗。一次在超市購物時，看到貨架上各類下飯菜供不應(yīng)求，她突然想起母親腌制的山茅野菜——那口獨有的家鄉(xiāng)味道，或許能成為帶動鄉(xiāng)親致富的商機(jī)。

憑借對市場的敏銳判斷和多年積累的經(jīng)驗，姚艷香經(jīng)過多方調(diào)研后，毅然決定回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。2012年，她自籌資金搭建簡易廠房，帶動周邊農(nóng)戶少量種植原材料，依托老一輩口耳相傳的梅蘭菜加工技藝，開始了醬腌菜研發(fā)之路?！澳嵌螘r間，每天加班到深夜十二點是常態(tài)。”姚艷香回憶道。為讓產(chǎn)品貼合大眾口味，她邀請不同年齡層群眾試吃點評，在無數(shù)次調(diào)整中打磨品質(zhì)。


三年磨一劍，姚艷香研發(fā)的腌制品終于獲得市場認(rèn)可，成熟的發(fā)酵腌制工藝使產(chǎn)品保質(zhì)期達(dá)到12個月。為保護(hù)核心技術(shù)，她及時將生產(chǎn)工藝申報發(fā)明專利，并快速轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)動能。如今，“九香河”品牌已形成醬腌菜、泡椒、辣椒等多個系列產(chǎn)品，構(gòu)建起從原料種植到終端銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈，讓鄉(xiāng)愁滋味真正轉(zhuǎn)化為鄉(xiāng)村致富的“密碼”。

滬滇協(xié)作賦能 聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)激活產(chǎn)業(yè)活力

作為上海對口幫扶重點項目，九香河農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的成長離不開滬滇協(xié)作機(jī)制的有力支撐。“滬滇幫扶資金主要用于車間設(shè)施升級，不僅提升了廠房標(biāo)準(zhǔn)化水平，更實現(xiàn)了生產(chǎn)線自動化改造。”姚艷香介紹，公司每年將10%的幫扶資金作為分紅反哺村集體經(jīng)濟(jì)，形成“幫扶促發(fā)展、發(fā)展惠集體”的良性循環(huán)。

為進(jìn)一步擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)輻射效應(yīng)，公司創(chuàng)新推行“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”模式，通過訂單農(nóng)業(yè)將分散農(nóng)戶組織起來，規(guī)?；N植無筋豆、辣椒、蘿卜等原料作物。姚艷香帶領(lǐng)團(tuán)隊為農(nóng)戶提供“種苗供給、技術(shù)指導(dǎo)、保價收購”全鏈條服務(wù)，讓農(nóng)戶放心種植、穩(wěn)定增收。


“合作范圍早已超出九河鄉(xiāng)，石鼓、石頭、龍蟠等江邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)，甚至大理劍川縣都有我們的合作農(nóng)戶。僅去年就帶動600多戶參與訂單種植。”姚艷香的話語中透著自豪。曾經(jīng)零散的地塊，如今連成一片片“希望田”，產(chǎn)業(yè)發(fā)展的紅利正精準(zhǔn)滴灌到更多農(nóng)戶手中。

就業(yè)崗位下沉 家門口實現(xiàn)“掙錢顧家兩不愁”

產(chǎn)業(yè)振興的核心是惠及民生，九香河農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的發(fā)展，為當(dāng)?shù)卮迕翊罱ㄆ鹁徒蜆I(yè)的“致富平臺”。目前，公司已穩(wěn)定吸納20余名本地村民成為產(chǎn)業(yè)工人，生產(chǎn)旺季時臨時崗位可達(dá)近百個，且優(yōu)先聘用脫貧戶和留守婦女。通過系統(tǒng)培訓(xùn)，村民們在家門口掌握了專業(yè)技能，實現(xiàn)了“就業(yè)不離鄉(xiāng)、掙錢顧家兩不愁”。

“以前總琢磨著外出打工，現(xiàn)在廠子就在家門口，走路幾分鐘就到崗，一個月能掙三千多塊，心里特別踏實。”包裝車間的村民臉上洋溢著滿足的笑容。這份“踏實”，是產(chǎn)業(yè)扎根鄉(xiāng)村的生動寫照，更是村民對幸福生活的真切體悟。


一顆小醬菜，串起產(chǎn)業(yè)鏈，盤活一方土，富了一方人。姚艷香和她的“九香河”品牌，已成為九河鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)振興的鮮活樣板。從鄉(xiāng)愁味道到市場品牌，從個人創(chuàng)業(yè)到聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)，小醬菜不僅拓寬了增收渠道，更點燃了村民靠勤勞創(chuàng)造幸福的內(nèi)生動力。

如今，隨著“九香河”品牌影響力不斷提升，一幅“產(chǎn)業(yè)興旺、民生改善”的鄉(xiāng)村振興畫卷正在九河鄉(xiāng)徐徐展開。談及未來，姚艷香目光堅定：“我們要繼續(xù)深挖地方特色，讓更多本土農(nóng)產(chǎn)品走出大山。”她表示，將帶領(lǐng)團(tuán)隊深耕農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)，以產(chǎn)業(yè)為橋、以初心為引，帶動更多鄉(xiāng)親在鄉(xiāng)村振興的康莊大道上穩(wěn)步前行，共同繪就九河鄉(xiāng)更加富足、和美、興旺的嶄新圖景。

最新評論

麗江同城網(wǎng) 發(fā)表于 2025-12-3 10:51 IP：中國麗江
小小醬菜承載鄉(xiāng)愁，更成為鄉(xiāng)村振興大產(chǎn)業(yè)。姚艷香用堅守與創(chuàng)新，讓家鄉(xiāng)味道香飄全國，帶動鄉(xiāng)親致富，展現(xiàn)了新時代創(chuàng)業(yè)者的擔(dān)當(dāng)與智慧。
網(wǎng)監(jiān)巡查 發(fā)表于 2025-12-3 11:10 IP：中國麗江
內(nèi)容積極正面，符合鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略導(dǎo)向。請注意在宣傳中確保所有產(chǎn)品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，相關(guān)專利與幫扶資金使用合法合規(guī)。
阿不不的碎碎念 發(fā)表于 2025-12-3 12:24 IP：中國麗江
小醬菜大產(chǎn)業(yè)，鄉(xiāng)愁味變致富經(jīng)。姚艷香用堅守與創(chuàng)新，讓家鄉(xiāng)味道香飄全國，帶動鄉(xiāng)親共奔小康。
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